【蠶豆症】有甚麼禁忌？長大後會痊癒嗎？（附禁忌食物列表）

小朋友免疫力弱，爸媽們都會格外緊張小朋友的身體狀況，擔心他們「頭暈身㷫」。不過，有些疾病的症狀不明顯，例如俗稱「蠶豆症」的G6PD缺乏症，需要爸媽們仔細觀察，或者透過基因檢測，才能及早發現。患有蠶豆症的小朋友，如果能避免接觸禁忌食物或物品，他們便能和其他小朋友一樣健康日常成長完全正常，但假如不慎進食禁忌食物，卻可能危及生命。那麼，蠶豆症有甚麼禁忌？有甚麼症狀？長大後會痊癒嗎？ 10Life整理了蠶豆症的資料，讓爸媽們初步了解。 

甚麼是G6PD缺乏症？為何G6PD缺乏症會被稱為蠶豆症？

G6PD缺乏症（又稱蠶豆症）是香港最常見的新陳代謝遺傳病，根據衞生署資料，香港每100名男嬰，就有4.5個患有蠶豆症；女嬰則每1,000個有5個。

患者男多女少，主因是控制G6PD生產的基因在X染色體，假如男孩子唯一一條X染色體的G6PD基因出現問題，便會患上蠶豆症；女孩子則要兩條X染色體的G6PD基因都出問題，才會「中招」。

蠶豆症患者缺乏了幫助穩定紅血球、令紅血球不容易受到破壞的G6PD酵素。蠶豆症患者平日沒有症狀，不過，一旦他們接觸到一些外來的刺激，例如蠶豆、臭丸，他們的紅血球就有可能受到破壞而大量溶解，導致「急性溶血」現象。

G6PD缺乏症之所以被稱作蠶豆症，就是因為蠶豆是其中一種會導致發病的禁忌食物。

蠶豆症發病時有甚麼症狀？蠶豆症可以檢測嗎？

當蠶豆症患者發病並出現急性溶血時，大量血紅蛋白會從紅血球釋放出來，令肝臟負荷過重，進而產生過量膽紅素，形成黃疸。

假如初生嬰兒出現嚴重黃疸，而沒有及時治療，過量的膽紅素積聚在嬰兒的腦部，有機會導致腦部細胞永久受損，令聽覺受損、出現智力發展障礙、肌肉痙攣，甚至死亡。因此，患有蠶豆症嬰兒的家長要特別注意子女有沒有黃疸。

除了黃疸，患者於急性溶血時，紅血球受破壞的速度快過身體製造紅血球的速度，令身體未能及時補充足夠的紅血球，因此，亦有可能出現以下症狀：

• 皮膚和眼白泛黃
• 小便變成深茶色
• 初生嬰兒可能不肯進食、神情呆滯、渴睡
• 大一些的小朋友或成年人，則可能會面色蒼白、疲倦、呼吸不暢順和心跳加速等

假如蠶豆症患者突然出現這些症狀，必須立即求醫。

此外，如果患者可盡早確診蠶豆症，能幫助蠶豆症患者和家人避開禁忌食物或物品。在公立醫院出生的初生嬰兒，可以免費做臍帶血篩查，從而得知有沒有患上蠶豆症。至於在私家醫院出生的嬰兒，爸媽們可以向醫院、產科或兒科醫生查詢檢測資料。

蠶豆症有甚麼禁忌？可以根治嗎？

蠶豆症不能根治，但爸媽們不必太擔心，只要避免進食某些食物、藥物，或接觸某些物品，患者的健康與普通人沒有分別。

蠶豆症患者可以買保險嗎？

蠶豆症屬於先天性疾病，爸媽們或者會擔心，小朋友能不能買到醫療保險？

每位蠶豆症患者的情況不同，而各間保險公司亦有不同的承保條款，不能一概而論。部份保險公司會接受蠶豆症患者投保，而且他們需要繳付的保費，與相同年齡、性別但沒有患病的投保人一樣，不過可能設有不保事項，假如因為蠶豆症引起的症狀而入院，一般不會獲得賠償，但若果因為其他情況求醫時，則會如常賠償。

如果有興趣了解更多與兒童醫療保險相關的資料，歡迎與10Life 的專業保險顧問聯絡。

註：
資料來源：醫管局、衞生署、消委會、保險公司
本文最後更新日期2023年12月4日